1. Permukaan pemotongan yang kemas: Bahagian licin, tiada penyemperitan krim, serbuk minimum, mengekalkan bentuk produk yang cantik.

2. Pemotongan tidak melekat: Getaran ultrasonik menghalang makanan melekit, mengurangkan kekerapan pembersihan manual.

3. Struktur keluli tahan karat gred makanan: Mematuhi piawaian sanitasi makanan, mudah dibersihkan dan dibasmi kuman.

4. Pemakanan penghantar automatik: Menyokong pemotongan dalam talian berterusan, bersambung dengan peralatan pengeluaran hadapan dan belakang.

5. Mobiliti fleksibel: Roda universal dengan brek, mudah untuk dialihkan dan dibaiki di dalam bengkel.

6. Kehilangan bahan yang rendah: Mengurangkan sisa berbanding alat pemotong tradisional, kos pengeluaran yang lebih rendah.

1. Pemotongan getaran frekuensi tinggi 20kHz yang stabil, tiada hanyutan frekuensi semasa pengeluaran berterusan
2. Pemotong keluli tahan karat 304 sentuhan makanan, kalis kakisan & mudah dibersihkan
3. Tiada serbuk roti, tiada kebocoran inti, penampilan makanan berlapis yang utuh
4. Pemotongan getaran suhu rendah, tiada kesan hangus, mengekalkan rasa makanan asli
5. Keserasian bahan yang luas: kek, keju, coklat, daging beku, gula-gula, mentega dll.

• Penjana ultrasonik menukarkan tenaga elektrik kepada getaran mekanikal frekuensi tinggi. Getaran tersebut dihantar ke tanduk pemotong ultrasonik. Apabila tanduk bersentuhan dengan bahan makanan, geseran frekuensi tinggi yang kecil akan dihasilkan pada permukaan pemotongan, yang mengurangkan geseran permukaan bahan dan serta-merta memisahkan produk. Tidak seperti pemotongan penyemperitan fizikal, getaran ultrasonik mengelakkan penghimpitan dan pemusnahan struktur dalaman makanan, lalu menghasilkan pemotongan yang bersih dan rendah sisa.